Classe 1968, simpatico e professionale direttore di sala, gestisce un servizio dinamico ed elegante, ricamato sull’ospite esaltando la cucina dello chef.
E’ sommelier e bartender professionista, appassionato di vini naturali ed etichette di qualità: si diletta nel comporre una cantina selezionata, per coccolare il cliente con una scelta curata e mai banale.
Insieme a Davide è il socio fondatore di Fernanda nella sua forma definitiva.